| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 夏日最强下饭小菜-快手炒榨菜丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于打篮球38分钟消耗的热量480 | |||||
1、大头榨菜，菜场有的买，一个大概3块钱左右
2、有的榨菜边上有筋，咬不动的哦，要把把筋撕下了，摸一下，有硬的地方就是
3、切丝泡水，关于泡水的问题，榨菜很咸很咸，如果口重的，泡的时间短一点，不喜欢太咸的，就多泡一会，我这个泡了大概10分钟左右，不需要放盐咸淡正好。
4、配料，大蒜头切片
5、葱切花
6、生姜切片，因为孩子爸不喜欢生姜，切大一点，便于剔出去。
7、花椒
8、油可以多放一点
9、热油放花椒炸香，能吃辣的朋友可以在这个步骤放一些干辣椒，有辣椒爆香会更美味！
10、放入生姜、葱、蒜，煸香
11、放入榨菜丝，煸炒3分钟左右
12、放少许生抽和一调羹糖，继续翻炒3分钟
13、为了拍照，撒了一些葱花。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛腱子、芦荟、牛里脊肉搭配；与苦细叶生菜、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
