| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉末酸豆角简单版热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于跑步108分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉，青椒，豆角切丁，蒜，姜切沫，肉用淀粉抓下，炒菜就会比较嫩
2、过程没有拍照，怕不留神肉炒老了，下面说步骤，放油，逛下锅，让油润滑下锅边，油热放肉翻炒，到肉变浅色，放少量酱油，蚝油，盐翻炒，盐要少放，豆角本身就有些咸，。翻炒匀，放豆角青椒，炒个一分钟样子，出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补虚等功效；可与丝瓜、南瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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