| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里956千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、蛋黄和蛋清分离

3、把面粉、30G糖、牛奶、橄榄油倒入蛋黄中搅拌

4、搅拌到无颗粒

5、打发蛋白,分三次把剩余糖加入。为了蛋白好打发,可以加几滴白醋。

6、分三次把打发好蛋白加入蛋黄糊中

7、撒入蔓越莓

8、电饭煲摸满橄榄油,预热5分钟倒入搅拌好的蛋糊。按下健自动跳起保温20分钟,再按下保温20分钟,再按下保温10分钟。记得上面围一圈湿毛巾

9、感觉有点时间久了,没有焦。看上去不怎么样,但是味道很好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效;可与茼蒿、北极虾、菠菜搭配;与鹅、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与菠萝、橙子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;
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