| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 土豆沙拉热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于吹小号283分钟消耗的热量150 | |||||
1、先准备好这些基本食材，洗净。西兰花择成一朵朵，豌豆折成段。
2、锅装水，煮沸，把土豆洗干净（暂时不用削皮），再放进水约两分钟，捞出，放进凉水，剥皮（这样子可以使剥皮更简单，皮是一块块的）
3、土豆切块，越小就越容易煮熟（切的时候可以切一刀就放进凉水浸一浸，这样可以让刀不那么黏），切完后再烧锅水
4、把豌豆和西兰花分别放入，一定要煮熟（西兰花最好煮久些，但不要让它变软而不爽口），然后捞出，把水沥干，待用
5、重新烧水，把土豆块放入煮熟。煮到变软为止，时间由你切的土豆块大小而定
6、把煮好的土豆捞出，如果你认为土豆块太大了可以在这时候切成丁。不过记得浸刀的水换成凉白开。
7、把切好的土豆放入器皿中，放入豌豆和西兰花，加入千岛酱和沙拉酱搅拌均匀，土豆沙拉就做好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、减肥等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与鳕鱼、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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