| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆花 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 豆花火锅热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于踩水103分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉类洗净放入锅里加大半锅水，放入老姜大火烧开改小火煮10钟，关火锅里闷10分钟！汤留着有用
2、豆花自己不会可以去市场上买，素菜洗净
3、取一不锈钢盆，放入白胡椒粉少许，鸡精20-30g，盐适量！放入豆芽等素菜！加入煮过肉的汤
4、再放入肉类，最后放上西红柿片4-5片！感觉汤里油气不足再在汤面上放入猪油！锅里油气大才好吃哦！
5、将盆放在大火上烧开，打去浮沫就OK！
6、蘸料:味精，鸡精，盐，四川辣椒油，香葱，香菜各少许！
7、开工，别客气哈！随便吃，完了想加什么都可以！
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、护肤、促进消化等功效；可与芹菜、菜花、三文鱼搭配；与草鱼、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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