盐水毛豆的热量和减肥功效

新鲜毛豆 400克、蒜蓉若干、盐适量、味精适量

1、锅里放适量油烧热，放蒜泥炒香，爱吃辣的可以放一点干椒。把两头剪好的毛豆放入油锅煸炒，放水加盐盖锅直到肉比较酥，我家孩子喜欢这样的口感，大家喜欢脆的话只要缩短煮的时间即可！放少许味精调味出锅！

食材功效信息

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与龙须菜、醋、粳米搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

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