| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 肉松卷热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于马路散步742分钟消耗的热量120 | |||||
1、戚风的步骤，蛋白蛋黄分离，蛋黄水油混合后筛入低粉搅拌至顺滑即可。（这时开烤箱预热150℃）
2、蛋白加入柠檬汁搅拌，糖分三次加入蛋白内，打至湿性发泡。（蛋糕卷湿性发泡即可）
3、放入烤盘内铺平并振出气泡（我用的是三能黄金一体烤盘不用垫油纸）
4、上下火150℃烤30分钟，取出凉至温热（不能太热），涂抹上沙拉酱再撒上肉松。
5、卷起放冰箱定型，我这个方子怎么卷都不会裂开呢
6、定型半小时就可以啦！切开很漂亮吧！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、生津等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
