| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 芹菜炒鸡肉热量/卡路里875千卡 | |||
1、把鸡肉放入碗中腌制十分钟。加入生姜生抽料酒。
2、待锅中油热后倒入鸡肉均匀翻炒,鸡肉半成熟后放芹菜一起炒。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、补精等功效;可与栗子、茶树菇、板栗搭配;与海虾、大蒜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、养血补虚等功效;可与百合、菜花、花生搭配;与黄豆、螃蟹、河蚬相克,同食可能会引起不适;
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