| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 三色鸡腿菇热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于芭蕾舞111分钟消耗的热量288 | |||||
1、胡萝卜去皮，切成扇形的小片；青椒清洗后切片，鸡腿菇同样切片~一小个红尖椒切成两半~
2、冷锅热油。油到8分热的时候，将红色小尖椒放去锅里煸出香味，有点黑焦就ok啦~
3、放入切好的青椒，胡萝卜，鸡腿菇，炒到鸡腿菇变软就好，胡萝卜要炒的干脆一些。ps:锅里如果太干的话‘就加点热水~
放入盐、白胡椒、十三香，在出锅的时候放少许鸡精就可以装盘(>o<)
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、益脾胃、帮助消化等功效；可与鱿鱼、竹荪、莴笋搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与草鱼、鲈鱼、羊排搭配；与苹果、柚子、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、防感冒等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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