苦菊皮蛋拌花生米的热量和减肥功效

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、抗炎消肿、杀菌消炎等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养阴止血、清凉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、防冠心病、润肺止咳等功效；可与粳米、鲫鱼、毛豆搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀菌、散瘀等功效；可与绿豆芽、猪骨、土豆搭配；与小白菜、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；