芒果千层蛋糕的热量和减肥功效

1、低筋面粉，玉米淀粉，白砂糖，黄油，鸡蛋，牛奶。

2、低筋面粉 玉米淀粉 白砂糖倒入盆内

3、打入四个鸡蛋。

4、搅拌后分次倒入牛奶

5、分次加牛奶。

6、黄油隔水或微波炉融化。

7、加一勺饼皮液乳化黄油。

8、乳化好的黄油倒回饼皮液中。

9、过筛。

10、过筛好的饼皮液非常的细腻顺滑，用保鲜膜罩好入冰箱冷藏一小时。

11、接下来打发奶油，一定要放在冰块上打发。

12、有香草精可以适量添加，如果没有也可不添加。

13、奶油打发至有纹路且不流动的状态，放入冰箱冷藏，接下来煎饼皮。

14、小火煎饼皮，我平均是3分钟左右煎一张。

15、煎好的饼皮我做了一下修饰，去掉不整齐的边边，然后冷藏一小会，接着准备芒果。

16、芒果切好分两份，完整的和比较碎的。

17、用一个大小合适的活底磨具每层皮都是一层奶油，然后两张皮加芒果，在隔三张皮加芒果。

18、完整的芒果放在边缘，这样可以防止切的时候千层蛋糕塌了。

19、全部铺好后冷藏3小时以上。

20、冷藏好后拿出来倒扣。

21、完成，步骤我写的比较仔细，其实真做起来是非常简单的一道甜品，剩下的饼皮和奶油我包了些草莓班戟。