| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 202千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 抹茶曲奇热量/卡路里810千卡 | |||

1、低筋面粉和抹茶粉混合过筛备用。

2、黄油软化后不开打蛋器,直接搅打

3、分三次加入糖粉打发。

4、分三次加入牛奶打发均匀。

5、将混合好的粉类倒入容器中,用刮刀搅拌均匀。

6、将混合好的曲奇面糊装裱花袋里,在铺了油纸的烤盘上挤出曲奇

7、烤箱175度预热,上下火,中层,烤20分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛压降脂、抗辐射、抗致癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与钙粉、醋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、调味等功效;
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