| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炒肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于刮胡子508分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉切片后放入油锅中炒，稍后放入小部分水煮开，水倒出，继续翻炒，加入现成回锅肉料，葱姜，翻炒倒出即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与紫菜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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