| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里164千卡 | |||

1、南瓜去皮去瓢

2、切丝

3、倒入少许油放入大蒜南瓜丝爆炒加点开水煮一会
加入盐跟鸡精调味,出锅前加入葱花即可
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、消炎止痛、降血糖等功效;可与枣(鲜)、火腿、墨鱼搭配;与羊骨、皮皮虾、羊排相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促进消化、防肿瘤等功效;可与生菜、五花肉、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛肉末、卤牛肉、前腱牛肉搭配;与脆豆腐、大枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
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