| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 水晶饼热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于木管乐器410分钟消耗的热量120 | |||||
1、将所有粉类过筛，与糖粉混合
2、慢慢倒热开水，一边倒一边用筷子拌匀，直到粉能和成团
3、分2次加入油，将面团放在桌面上揉成光滑面团
4、取出自己模具量面团，包入适量的奶黄馅。
5、将面团收圆。
6、将收圆的面团，压入涂了少许粉的模具中。
7、用擀面权轻轻敲打模具，饼就出来了
8、将做好的蒸饼放入涂了油的盆中。
9、蒸锅里放入清水烧开，将饼放入，大火蒸10分钟，熄火，稍微放凉再将水晶饼从蒸盘里取出
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、壮气提神、止虚汗等功效；可与兔肉、百合、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
