| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 青菜肉圆汤热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于干砌墙367分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉打成肉泥，加入水进行搅拌再加入少于淀粉抓匀。2、水开后转小火将肉泥做成肉丸下水一起弄完后转大火，肉丸煮熟后放青菜煮一会儿放盐和麻油即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、润肌肤等功效；可与卷心菜、豆腐皮、莴笋搭配；与何首乌、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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