| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 蒜苔酱油肉热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于儿童足球2分钟消耗的热量420 | |||||
1、腌制好的酱油肉加少许白糖，中火蒸20分钟备用。
2、新鲜蒜苔洗净切段儿，姜切片，干辣椒少许备用。
3、热油爆香姜片及干辣椒。
4、下入蒜苔翻炒至蒜苔断生…
5、放入准备好的熟酱油肉翻炒3分钟左右。因为酱油肉是咸肉所以不用加盐和其他调料，只需要出锅前加少许鸡精就OK啦！
6、出锅??香香的下饭菜赞一个
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、健胃等功效；可与鳕鱼、猪肝、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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