| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 野生蓝莓奶酥热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡,相当于飙车282分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料合照！
2、黄油切小块，隔温水软化。先用打蛋器搅拌一下，再加入糖和奶粉。（我的黄油软化过头了，原做法是软化到手指戳动就可以了。）
3、用打蛋器打发至颜色变浅。
4、蛋黄分多次加入，每次都要蛋黄和黄油完全混合再加入下一次，直到完全混合。
5、筛入低筋面粉
6、揉成面团
7、加入野生蓝莓干
8、揉好的面团擀成yue1cm的面片
9、切除边缘，用到切成小长方形
10、剩余面团重新擀好，切片
11、放入烤牌，表面刷一层蛋黄液。
12、烤箱180°预热10分钟，上下火180度烤20分钟（根据烤箱和饼干的薄厚自行掌控。）
13、成品，第一次做，效果不是很好！完全复制007的配方，算不算抄袭
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、青椒、香椿搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与猕猴桃、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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