| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花螺 | 克 | 1240千卡 | 124千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1522克 | 盐焗花螺热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于安装雨水槽226分钟消耗的热量360 | |||||
1、1将花螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味
2海盐放锅中炒至微黄
3大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底
4放入锡纸，做成碗状，把腌制好的花螺放进锡纸里包好
5把余下海盐盖在上面后，中火慢焗30分钟左右。
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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