| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 402.5克 | 南瓜发糕热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于种花174分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜切小块，上蒸笼蒸熟，压成泥
2、压成泥的南瓜乘热加适量白糖拌匀；加入酵母粉拌匀静置3分钟左右，加入面粉
3、南瓜泥与面粉搅拌均匀，调成稠面糊，盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大
4、红枣用剪刀剪小
5、八寸蛋糕模四周刷油，将发酵好的南瓜糊倒入铺匀，摆好红枣（可以直接用装南瓜泥里的大碗蒸，我为了好脱模才用了这个活底蛋糕模）
6、上蒸笼中火蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可
7、冷却切小块开始食用吧！
8、成品
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、护肝等功效；可与墨鱼、红枣、猪肉搭配；与油菜、明虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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