| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 自制面皮热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于脱衣服385分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉和水调至勺起一条线，不能太稀也不能太稠，要一边搅拌一边加面粉。
2、面粉搅拌过滤一次静放10分钟，用盆抹上一层花生油，勺一勺面糊摊平。
3、蒸三分钟面糊起泡泡便熟了，掀开一个小口便可整张撕下来。
4、放板上切条。
5、加上自己喜欢配料，儿子今天要求只加酱油和花生油斋吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、预防高血压、补脾等功效；
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