| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于挖煤10分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下
2、苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用
3、葱切段，米椒切粒
4、将所有材料备好，准备开炒
5、炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，
6、最后放葱段、小米椒、小许盐，蚝油翻炒，勾茨，0K装盘，
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、调节内分泌等功效；可与玉米面、洋葱、猪肝搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、降血压等功效；可与双孢蘑菇、股内牛肉、双孢菇搭配；与蜂蜜、豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
