| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 紫色花馒头热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于扭腰131分钟消耗的热量356 | |||||
1、紫薯洗净，蒸好，放凉，去皮压碎和面粉，加入干孝母，和好放一边，等发。
2、发好，放点小苏打和匀，揪挤，赶平，
3、卷上，切块。
4、把两个罗在一起，用筷子一压。
5、在揪挤赶平卷上，在从两头卷到中间。
6、看这各是各样的，多好看，
7、大火上气，蒸15分钟，就可以出锅了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、瘦身等功效；可与大米、排骨、猪小排搭配；与海蟹、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、细腻皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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