| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 2113克 | 草莓千层蛋糕 可丽饼版热量/卡路里3137千卡 | |||
1、除了黄油,奶油,白糖,其他全部混合在一起,成为面糊
2、面糊过滤三次及以上,直到无颗粒为止。
3、黄油用微波或者隔水融化,记住,是融化,混合在面糊中,迅速搅拌。
4、混合好的面糊,放入冰箱,静置三十分钟。在这个时候就把草莓洗干净,去叶,沥水,对半剖开。
5、半个小时候后,从冰箱取出面糊,将平底锅开到小火,慢慢的煎,看到起泡了就可以取出来了。再利用圆形模具或者盘子,碗,切割成同样大小的哦。面糊摊的时候要掌握厚度,太厚了不好吃。

6、奶油加入白糖打发成八成发,有形状缓缓消失就可以了。一层面饼一层奶油把草莓放上去就可以啦!

7、是的,就是这样了,我差不多花了三个小时才做好。摊饼太麻烦了!!

8、看看切片吧!

9、来个整体的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与牡蛎 、羊排、辣椒搭配;与豆浆、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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