| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 224千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1233克 | 草莓酱热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于乒乓球236分钟消耗的热量240 | |||||
1、草莓洗净，水中放少许小苏打浸泡半个小时以上。
2、浸泡好的草莓冲洗干净后切块，撒50克白糖腌制1个小时以上。
3、把腌出的水分哔入碗中备用。
4、草莓块放入料理机打碎。
5、把草莓浆倒入面包桶，选择果酱功能，开始制作。
6、加热半个小时后，挤入半个柠檬汁，加入剩余的100克白糖。
7、再过半个小时，用哔出的草莓汁调和15克地瓜淀粉，倒入面包桶中，起到给草莓酱增稠的作用。
8、程序结束后，把果酱装入备好的小瓶，密封放冰箱内保存。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、明目、促消化等功效；可与榛子、山楂、豆腐搭配；与樱桃、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、延缓衰老、健脾等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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