| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 芝士布丁热量/卡路里2580千卡 | |||
 热量2580千卡,相当于爵士乐健身操430分钟消耗的热量360 | |||||
1、淡奶油打至5、6层发
2、奶油奶酪软化后加入白砂糖隔水搅拌至无颗粒状，再加入100g牛奶混合均匀
3、加入两个鸡蛋黄，混合，将淡奶油倒入奶酪糊中混合均匀，装入布丁瓶中
4、将布丁瓶放入水盘中，入烤箱150度烤35分钟后拿出放凉，再放入冰箱冷藏，个人觉得冷藏十多个小时口感会比较好
5、额，材料里忘了写牛奶了，这个配方是我自己改的，试了两次，还是觉得第一次做的加牛奶配方更好，图片是第二次做的时候照的，所以看起来会稠一些，建议加牛奶，味道棒棒哒。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米面、青椒、黄豆搭配；与柿子、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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