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酱个牛肉  解解馋的热量

酱个牛肉 解解馋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
花椒39千卡258千卡
白芷23千卡324千卡
冰糖560千卡397千卡
蚝油35千卡174千卡
桂皮16千卡199千卡
陈皮33千卡278千卡
酱油23千卡63千卡
香叶23千卡205千卡
总量250酱个牛肉 解解馋热量/卡路里752千卡
草地保龄球热量752千卡,相当于草地保龄球251分钟消耗的热量180

酱个牛肉 解解馋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛腱肉 2500克、 调料 适量、 大料(八角) 两,三个、 花椒 一把、 白芷 三,四片、 陈皮 两大块、 桂皮 一块(家里没有了,建议加些,滋味会淳厚)、 冰糖 适量、 蚝油 三~四勺、 酱油 三勺(这里喜欢颜色深的用老抽,用量可减点,我用的是普通酱油)、 香叶 三片、 葱段,姜片 适量
食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、增加食欲、芳香健胃等功效;

白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消肿、止痛、燥湿等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、调中、止咳等功效;可与厚朴、生姜、山楂搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温经止痛、温通血脉等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与梨、五味子、黑芝麻搭配;

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