| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 补脑小甜品-枫糖核桃脆饼热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于上课530分钟消耗的热量108 | |||||
1、先准备枫糖核桃部分的材料
2、将核桃放入保鲜袋中敲碎
3、将枫糖和白砂糖倒入锅中
4、小火煮，边煮边搅拌
5、当锅中的糖浆沸腾了倒入敲碎的核桃，继续均匀的搅拌
6、当核桃裹上糖浆就可以冷却在一边
7、将低筋面粉、小苏打和糖粉一起混合，加入常温的无盐黄油
8、用手搓揉成松散状。
9、将之前制作的蜜核桃和蛋液全部将如粉中
10、用手现将粘稠几块的蜜核桃分散开来，再均匀的捏成面团
11、取15-16G左右的面团，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上压平
12、烤箱预热，上火170度，下火150度烘烤25分钟左右
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、滋养脑细胞、润肠等功效；可与豆浆、马蹄、阿胶搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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