| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 包菜粉丝热量/卡路里340千卡 | |||

1、包菜洗好切丝。

2、粉丝温水泡软。

3、油热后放拍碎的蒜头炒香,下包菜丝,变软后放老抽,再放入粉丝,辣椒粉,水分炒干即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、温中健胃、消食理气等功效;可与洋葱、粳米、排骨搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与花菜、羊肉、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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