| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 青翠莴笋热量/卡路里337千卡 | |||

1、莴笋切条,放入烧开的水,过20秒即可装盘。

2、大蒜若干,切碎。备用

3、耗油加白醋调汁(,记得一定把白醋哦,原谅猫没有白醋)。

4、撒上蒜,浇上汁,再淋点芝麻油即可食用。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、抗癌、清热利尿等功效;可与胡萝卜、芸豆、海蜇搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、益肝养发、延年益寿等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、保护肝功能等功效;可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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