| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 木耳虾仁炒豌豆热量/卡路里1135千卡 | |||

1、虾仁我是自己手工剥的,很新鲜哦!首先虾仁洗干净,把筋挑掉,然后用1小勺盐,2小勺白酒腌制10-15分钟!
2、腌制10-15分钟后,加入2小勺淀粉,用手抓匀待用!
3、锅内放油,待油热透了,放入蒜末,姜末爆香,加入虾仁,待虾仁一变色就乘出放旁边备用!

4、另外起锅加入豌豆和木耳煸炒下,差不多放入之前的虾仁一起翻炒,加入少许盐,白糖,鸡精就可以出锅啦!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、止血止痛、活血等功效;可与竹笋、豇豆、海蜇搭配;与萝卜、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、帮助消化等功效;可与大白菜、龙须菜、圆白菜搭配;与果汁、荷兰豆、番茄相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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