| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 娃娃菜蒸蚂蚁上树热量/卡路里1267千卡 | |||

1、先把粉丝泡在热水中,葱姜爆锅,放入肉末,炒至变白色,加入蚝油 生抽 盐和鸡精.放少许糖 调味道,我做菜都放糖 真的是调味百搭品啊. 放入粉丝 因为粉丝是从水中直接拿出放到锅里.所以不用添水,放入青椒红椒炒熟,盛出备用。在把水煮开放入娃娃菜 ,放少许盐煮熟 铺在盘子底部。把蚂蚁上树扣在娃娃菜上锅蒸20分钟即可。可以第一步 先煮娃娃菜。第二步 炒菜 这样可以直接装盘。因为我是临时决定上传菜谱 没有太多细节图 希望亲们见谅
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、消除疲劳、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与紫菜、大白菜、柿子搭配;与黄豆、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、减肥、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健脾胃、挡辐射等功效;可与羊排、花菜、茄子搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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