| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡,相当于俯卧撑172分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油待融化后加入糖粉拌匀，无需打发。
2、加入鸡蛋液（15ml）继续拌匀
3、加入蔓越莓干
4、筛入秤好的低粉搅拌均匀
5、拌匀后将面团揉成长条，放入冰箱冷冻室，约1.5h拿出
6、将冻好的面团拿出，切片放入烤盘
7、放入烤箱，上下火165℃，20min（我的是25l的烤箱，可根据烤箱大小调整时间）
8、出炉待凉透装包
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米、苋菜、辣椒搭配；与糖精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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