| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡蛋 | 克 | 595千卡 | 170千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 韭菜炒鸡蛋 快速可口营养健康热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于潜泳40分钟消耗的热量900 | |||||
1、韭菜择好洗净空水切段备用
2、鸡蛋加适量盐打散备用
3、热锅凉油 油温升高快速滑炒鸡蛋 鸡蛋完全呈金黄色即可 盛出备用
4、将切好的韭菜大火翻炒 完全炒蔫后加盐加之前炒好的鸡蛋 再适当翻炒即可出锅
5、配上一碗白米饭 简单可口 健康营养的一餐饭成了
乌鸡蛋的热量170千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋健骨、补气补血、滋补肝肾等功效；可与基围虾、辣椒、明虾搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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