| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、用鱼洗干净放上盐还有白料酒,瓶盖两盖,淋在鱼身上,在切点姜片放在鱼肚子里面,放置二十分钟左右。

2、把需要的材料切好,葱蒜姜,小米辣,切碎,

3、把好好切好的姜蒜小米辣放到一起。

4、在刚刚的小米辣还有蒜姜里面加调料,酱油,香醋,麻油,花椒油,木姜油一个瓶盖就可以了。加味精,白糖。

5、把放了盐和白料酒的鱼,冲洗干净,在把姜片塞点在鱼的肚子还有刀口地方,把葱头切小段,也放进肚子里面。放上锅蒸。我的鱼比较大,两条两斤。所以要蒸18-20分钟。

6、最后鱼蒸好,在准备好的调料放进葱花,全部淋在鱼的上面。味道不错哦!我女朋友吃的很撑!很有食欲!

7、吃的多香都没有了!呵呵!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、滋补、增强体抗力等功效;可与木耳、芋头、枸杞子搭配;与鸡肉、蜂蜜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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