| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 火腿西葫芦炒蛋热量/卡路里234千卡 | |||

1、西葫芦切厚片备用

2、火腿

3、鸡蛋液

4、先把鸡蛋摊熟

5、油锅里加葱花火腿

6、加西葫芦

7、鸡蛋切了

8、把切好的鸡蛋加进去 加酱油,盐

9、出锅

10、千万不要放味精
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、抗癌、消肿散结等功效;可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与茄子、萝卜、白菜搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与玉米、羊排、北极虾搭配;与味精、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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