| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 糯米烧麦热量/卡路里4113千卡 | |||
1、温水泡糯米2-3个小时后蒸熟
2、把五花肉和干香菇剁碎备用

3、放油放肉和干香菇炒,放料酒,差不多熟的时候把蒸好的糯米饭搅拌均匀,放适量的蚝油,生抽和盐

4、把炒好的料包进馄饨皮里,蒸6分钟即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与木耳菜、扁豆、鳕鱼搭配;与北极虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、健脾养胃等功效;可与葡萄、百合、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、增强免疫力、改善贫血等功效;
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