| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 抹茶红豆蛋糕热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡,相当于垒球547分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料
2、第一步制作抹茶威风蛋糕，蛋白蛋黄分离，打蛋器打蛋黄依次加白糖、玉米油、浓稠后加牛奶。干净的打蛋器打发蛋白。
3、之后加入已经筛入面粉和抹茶粉的蛋黄，翻伴均匀。
4、烤好的蛋糕中间分开，抹好奶油再铺层红豆沙，之后再盖层奶油（记得打奶油时加几滴香草精）
5、剩下的奶油加抹茶粉和几滴香草精，打发
6、威风表面涂抹抹茶奶油。
7、裱花。
8、成品！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、生菜、荠菜搭配；与兔肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与红糖、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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