| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 家庭式烤鸡爪热量/卡路里1583千卡 | |||
1、鸡爪切对半备用,蒜头拍碎切蓉备用
2、锅里下油烧热,放入切好洗净的鸡爪炸(请盖上锅盖,不然会被油溅到哦)
3、鸡爪炸到熟酥了,就捞出来

4、这是所需的材料(黑胡椒和十三香没用到)

5、把鸡爪放到大碗里,加入酱汁和蒜蓉翻摇均匀

6、再加入孜然粉、椒盐粉、辣椒粉和芝麻,继续翻摇均匀
7、觉得粉生的话就送入微波炉里叮一下,装盘开吃(我是直接拌好就吃的)

8、OK啦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、温中健胃、消食理气等功效;可与龙须菜、火腿、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、祛风湿、降血糖等功效;可与基围虾、鸡蛋、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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