| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蚝油小生菜热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于大提琴210分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蒜瓣剁成蒜末
2、调汁。把蚝油、生抽、白糖。倒入一个碗内 调均匀
3、将小生菜洗净。锅内烧开水
4、水开以后，在锅内放点盐和滴几滴油。然后将菜放入，几秒后立即捞出
5、锅烧开放入少许油，然后将蒜末放入爆香，然后出了蒜香味以后，将调好的汁倒入，在勾兑一点淀粉，倒入。然后出锅。
6、蒜香蚝油小生菜完成
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、护肝等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
