| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒜泥白肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于滑雪73分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉100g放入锅中煮熟。标准是用筷子插透就可（我正好做排骨汤就一起煮了。）
2、煮好后盛盘放凉
3、黄瓜切片装盘备用
4、把五花肉切片放在黄瓜上面（这步忘记拍了）倒入蒜泥
5、淋上老抽，陈醋
6、装饰一下，放入冰箱冷藏20分钟以上即可食用
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与萝卜、白菜、冬瓜搭配；与田螺、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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