| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 米饭版长颈鹿热量/卡路里379千卡 | |||
1、米饭加蛋黄和少许盐拌匀
2、西兰花和胡萝卜滴少许橄榄油加水加盐煮熟
3、用保鲜膜包住拌好的米饭捏出长颈鹿的头和身体

4、煮熟的胡萝卜切小块装饰在摆放成形的米饭上
5、切两块稍厚的胡萝卜用意面固定在头上
6、芝士片用牙签刻出嘴的轮廓,海苔剪出眼睛
7、西兰花围边

8、完成
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效;可与香菇、豆浆、鲈鱼搭配;与柚子、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、防癌等功效;可与胡萝卜、芥末、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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