| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 白馒头热量/卡路里873千卡 | |||

1、酵母融于30度左右的温水

2、面粉放在和面盆里,中间扒开一个洞,慢慢将酵母水一点一点倒在面粉里,一边倒另一只手一边和

3、将面团用力揉十分钟左右,面光盆光手光了,就揉好了

4、揉好的面团放在盆里盖上保鲜膜,烤箱调至发酵档,烤盘稍微放点水保证湿度,三十度预热十分钟后把面盆放在烤架上,发酵一个半小时左右

5、面团发至两倍大,扒开中间成蜂窝状就表示发酵成功了!拿出发好的面团沾少许手粉用力揉排气,切开来面团切面看不到蜂窝就表示揉好了,将面团搓成长条装,用刀切成数等分,再搓成长形状方形状圆形都随自己喜好,搓好后盖上保鲜膜静至十分钟,冷水下锅,水开后再蒸十五分钟就行了!

6、用手指戳一下馒头表面迅速弹起就表示蒸好了,如果戳瘪进去不回弹就表示还没熟
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心、止血、除烦等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1