红豆沙牛奶炖蛋的热量/卡路里_红豆沙牛奶炖蛋的做法

1、冰糖放入牛奶加热让糖溶化，鸡蛋打散，如果不喜欢蛋黄太多可以减少一个蛋黄，待牛奶凉了加入鸡蛋搅拌，把表面的气泡去除，倒入三个碗里，用保鲜膜封紧碗口避免有蒸汽水流入。
2、锅烧开水，把碗放入，盖上盖子转中小火蒸七分钟，关火，别急着打开盖子，继续焖十五分钟就可以出锅。
3、提前把红豆煮烂，爱吃甜的可以下糖煮红豆，红豆沙与炖蛋放入冰箱冷藏了口感会更好吃。待吃的时候再把红豆沙加入炖蛋即可。

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡肉、黑米、糯米搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与香椿、苋菜、百合搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与香蕉、鸭梨、黑芝麻搭配；

红豆沙牛奶炖蛋的热量和减肥功效