| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 西安凉皮热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于吹喇叭7分钟消耗的热量120 | |||||
1、两小碗面，醒30分钟，
2、用水洗5.6遍，洗出面筋，面水静制4小时以上，
3、面筋放在抹油的盘子上锅蒸30分钟！
4、盆底抹油，一勺面浆，
5、上锅蒸3分钟！过凉水，揭下凉皮，
6、切成条，
7、放上小料！
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、帮助消化、和胃调中等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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