| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1465千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 好吃到爆的杏仁香草酥饼热量/卡路里2740千卡 | |||
 热量2740千卡,相当于誊写1191分钟消耗的热量138 | |||||
1、黄油充分软化，放糖粉和幼砂糖进去。
2、用蛋抽充分打发黄油呈羽毛状。
3、少量多次的加入蛋液，每次加完用蛋抽充分搅拌均匀
4、滴几滴香草精。
5、倒入杏仁粉拌匀。
6、倒入过筛后的低粉，充分拌匀。
7、面粉整形后，放进冷藏箱里2个小时定型。
8、定型后的面团，用切成一样薄厚的片状。
9、将切好的饼干整齐的放在烤盘上，表面撒上砂糖。
10、送进提前预热好175度的烤箱，中层，上下火烤大约15分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、降血脂、胸满痰多等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与小米面、猪肺、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与肥牛、小米、干辣椒搭配；与红薯、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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