| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 大白菜肉丸子热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于排球27分钟消耗的热量480 | |||||
1、小火下姜末干辣椒段煸香，大白菜切好下锅，加生抽 盐 味精 鸡精 大白菜炒出水炒7分熟下肉丸子，继续焖3到5分钟即可出锅
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、帮助消化等功效；可与辣椒、板栗、豆腐皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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