| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于打篮球91分钟消耗的热量360 | |||||
1、这是原料。这几个朝天椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以用辣点的。
2、用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐将洗净的鲫鱼腌制10分钟。
3、再将一部分的姜、葱、红椒切丝备用
4、将姜丝、葱丝、红椒丝放在腌好的鱼上，淋上蒸鱼豉油、蚝油
5、大火烧开锅，开锅后放入鱼，中火蒸8分钟，关火，虚蒸3分钟。
6、出锅啦！味道很鲜美滴哦~~~
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、补肝养目、美容抗皱等功效；可与西红柿、枸杞子、蘑菇搭配；与蜂蜜、冬瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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