| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 奶香吐司热量/卡路里1313千卡 | |||

1、光滑的内筒。

2、各种说明书操作指南,方便小白学习。

3、齐全的小配件~首次使用面包机要在面包桶内加点水,烘烤10分钟,以去除发热管和面包桶内的防腐涂层,充分冷却后再对面包桶清洁一次。开始做面包了~

4、称好所有食材。

5、先倒入牛奶。

6、接着倒入细砂糖、食盐。

7、再加入全蛋液。

8、倒入奶粉。

9、倒入高筋面粉。

10、最后把酵母粉放在面粉上面。

11、使用2次搅拌揉面功能,每次15分钟,共30分钟。

12、前十五分钟揉面结束后加入黄油。

13、再次启动揉面功能15分钟。

14、揉至面团光滑,拉起来有一层薄膜。(当时一激动,忘了拍照。这是出膜前的样子)

15、把手上的面团揉进大面团里。

16、将菜单选择到发酵程序

17、面团发酵至比原来的大2倍多

18、取出发好的面团排气,在案板上用力摔打10遍左右,揉成和原来面团差不多的大小

19、分成3份相等的小面团。

20、盖上保鲜膜,在温室醒发15分钟。

21、每份整理成椭圆形(本想用擀面杖擀成面皮再卷的,有点湿润,黏性大,就直接用手整理出形状了)

22、整理好的面团整齐放入面包桶内,将面包机菜单调到发酵功能,启动面包机。

23、面团发酵至2、5倍大。

24、在面包表面刷一层蛋黄液。

25、将面包机的菜单调到烘烤功能,时间为30分钟。

26、面包烘烤好了,做好保护措施,取出面包桶,倒扣吐司即轻松出来。

27、筋道的口感,奶香味十足

28、成品~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效;
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