| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 蒜香烤野花甲热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于背部训练203分钟消耗的热量210 | |||||
1、花甲泡水，放点油让它吐泥，一般野生花甲没啥泥，就是价格稍微贵一点儿
2、洗干净排列在带锡纸的烤盘架上
3、放进烤箱，上下火180度5分钟
4、此时切三个蒜头成小碎状备用
5、放适量花生油，少量盐（因花甲本身带有海水咸味），生抽2勺（自己根据喜好来调）
6、此时花甲一个个打开，满5分钟可拿出来
7、将刚才混合的料放入花甲里
8、再次放入烤炉，一样温度，5分钟即可
9、ok啦
10、来啦
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、抗老化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
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